Comptoir du Cacao (45)
 
Description
Nos étuis sont composés de dômes et de carrés pralinés feuilletés.
Les dômes sont des assortiments de chocolats fourrés pralinés (minimum 14,5%) et chocolat lait 36%, puis enrobés de chocolat blanc.
Les carrés pralinés feuilletés sont des chocolats fourrés praliné (minimum 14,5%) feuilleté (minimum 9,5%) recouverts de chocolat noir ou lait: noisette, pistache, caramel beurre salé, fruits rouges, noix de coco, speculoos.
Décor de Pâques en chocolat avec des denrées alimentaires colorante (concentré de cassis, radis, pomme, spiruline, citron, carthame).

Ces spécialités de la chocolaterie sont reconnues, notamment la gamme des pralinés feuilletés avec laquelle nous avons remporté plusieurs récompenses (1 er et second prix au Salon du Chocolat de Paris, One Star au Great Taste Awards de Londres, Médaille de bronze au French International Chocolate Awards 2019).

Nous adhérons à la fondation "Cocoa Horizon" dont les chocolats de diverses origines sont élaborés à partir de matières premières issues de filiales de productions sociales et éco responsables.
Grâce à ce programme, nous contribuons à un avenir durable.

À conserver dans un endroit frais (14 à 17°C) et sec à l’abri de la lumière et des odeurs.
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Poids net
162
Liste des ingrédients
Chocolat pur beurre de cacao (minimum de cacao: noir 72%, lait 36%). Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait (entier, écrémé), noisette, amande, farine (blé gluten, avoine), beurre salé d'Isigny AOP, crème fraîche d'Isigny AOP, fruit séché (fraise, framboise, groseille, mûre, myrtille), pistache, noix de Pécan, pâte de noisette, lactosérum en poudre, lait concentré, matière grasse laitière anhydre, protéines de lait, sucre caramélisé, sucre de lait, sucre inverti, malt de blé, extrait de malt (orge), amidon de blé, acidifiant chocolat Ruby: acide citrique, édulcorant (sorbitol), sirop de glucose, miel, matière grasse non hydrogénée (coco), sel, agent d'enrobage (gomme arabique), glycérine, poudre à lever (bicarbonate de sodium), émulsifiant (lécithine de colza & soja), arôme naturel (vanille, amarena, autre), arôme, denrée alimentaire colorante rouge (concentré de cassis, radis, pomme). Les fèves de cacao sont originaires de l'Afrique de l'Ouest.