Façonnées en accord avec une tradition ancestrale, les pastilles sont préparées au moyen d'un procédé de cuisson sous vide, puis enrobées d'un sirop de sucre pour une conservation naturelle. Leurs motifs élaborés proviennent d'une technique de gravure manuelle sur des cylindres en bronze et laiton. Évoquant des saveurs teintées de réminiscences et d'émotions, ces friandises sont une véritable Madeleine de Proust.
 
Liste des ingrédients : 
parfumes violette, coquelicot, mûre, framboise, sucre, glucose, arôme naturel de violette, citron cristallisé, jus de betterave, bleu